KUCHAŘKA MY COOKING DIARY 3 - RODIČŮM A DĚTEM
TŘETÍ DÍL kuchařky My Cooking Diary obsahuje 120 receptů pro děti od jednoho roku. U spousty z nich jsem se snažila vytvořit více variací, aby inspirace byla co největší. Celkově tedy v knize najdete více než 170 receptů. Jídla jsou v knize prezentována bezpečnou formou nejenom pro metodu BLW.
336 stran
120 receptů (inspirace na více než 170 receptů)
měkká vazba s kulatou béžovou gumičkou
| Kategorie: | Koupit kuchařku |
|---|
Když jsem svojí holčičce začala vařit opravdový jídlo, chyběla mi po ruce kuchařka receptů, kde by byla přímo fotka s jídlem tak, jak ho můžu pro daný věk naservírovat. Vydala jsem se totiž z větší části cestou metody BLW (Baby Led Weaning) a musela si vhodnou prezentaci pokaždé dohledávat. V kuchařce proto najdete recepty, které jsou včetně prezentace vhodné pro děti od jednoho roku, a to nejenom pro metodu BLW. Kontrolu bezpečné prezentace jídel v knize zajišťovala Radka Maťašovská píšící blog BLW Krok za krokem.
Je rozdělena do pěti hlavních kapitol - Základní recepty a postupy, Snídaně, Obědy, Večeře, Mlsání a svačinky s sebou, ve kterých najdete celkem 120 receptů. U spousty z nich jsem se snažila vytvořit více variací, aby inspirace byla co největší. Celkově tedy v knize najdete více než 170 receptů a jako bonus inspiraci na krabičky na cesty. Na začátku knihy najdete i kapitolu "Fermentace" - tu pro vás připravila Michaela Luňáčková z blogu Yummy Paleo a "Pečení", kterou připravila Juliana Fischerová z blogu Maškrtnica. V kapitole se taky dotknu základů klíčení.
V úvodu knihy také najdete sezonní kalendář a spoustu mých textů (naše začátky se zaváděním jídla, můj přístup k výchově u jídla, jak vypadají moje zásoby, jak se snažím organizovat a šetřit čas v kuchyni), včetně rozhovoru s Margit Slimákovou, která pro knihu zajistila odbornou editaci.